巴黎这座城市已经三百年没有变过了。在这座城市中,除了可以欣赏历史悠久的博物馆建筑,还可以品尝流传百年的好手艺,这些街头巷角的甜品店是属于巴黎人真正浪漫的味道。 说到甜品,就不得不提马卡龙 Macaron 来自于意大利语 maccherone,是精致面团的意思。 ...
清蛋糕又被称作为海绵蛋糕,是蛋糕类最常见的品种之一。清蛋糕常常被用作西式各类奶油甜点以及制作生日蛋糕等。在蛋糕的制作中,加入少量的油脂或者不加油脂调制的蛋糕面糊,制作的蛋糕都可以被称为是清蛋糕。清蛋糕的特点就是细腻松软,色泽和口感上都是一样很好。 ...
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